Giovanni

Giovanni vom EisStein

Er ist der Zen-Meister der Eisproduktion. Während seiner Studienzeit arbeitete er bei Eis-Hennig. Dort verkaufte er nicht nur Eis, sondern erlernte auch das Eishandwerk, das so genannte Eisdrehen. Giovanni wagte 2006 den ersten Schritt in die Selbständigkeit. Nun hat er sich sein Dreamteam geschaffen und führt mit Ornella und Salvatore das EisCafe EisStein.